今日の夕食 2/4

今日の夕食

今日は３日前から決めていたメニュー（笑）

・特製焼きうどん目玉焼き乗せ

とても美味しゅうございました。

あ、でも、ちょっと目玉焼きが固まりすぎてたのが、失敗。

 

 

 

コメント 15

わお美味しそう！(￣¬￣) ジュル・・・
僕もこれから晩ご飯でぃす。
by papa007_ (2005-02-04 21:26) 

＞ぱぱさん
これ、１９時半に食べたのですが、もうお腹空いてきてしまいました（笑）
消化が良すぎるのもどうかと思った今日この頃（笑）
あ、とても美味しかったですよ。味噌汁あってもよかったかなぁ。
by kiyo (2005-02-04 21:29) 

お夜食に欲しいデス。笑
by asamin (2005-02-04 21:59) 

あぁぁ～私は焼きうどんには生卵（黄身のみ）が好きですｗ明日焼きうどんにしようかしら・・・。
by jasper (2005-02-04 22:56) 

焼きうどんって食べたことないので食べてみたいです。
by たまゑ (2005-02-05 00:06) 

ええと、みなさまいつでも作りますよｗｗ

＞asaminちゃん
消化がいいから確かに夜食にいいかもしれない。
一度煮込んでいるので、油は野菜を炒めるときにほんの少し使っただけだし。
美味いよ～。

＞jasperさん
なるほど、最初からそうすりゃ良かったなぁ。卵黄だけの方が確かに焼きうどんには合ってる気がする。
jasperさん家のメニューを決めてしまいましたか・・・（笑）

＞たまゑちゃん
焼きうどんはお祖父ちゃんが好きなメニューだったので、たま～に作るのですよ。
相当アレンジしてるけどね（笑）
出汁と醤油で味付けして、出来上がりに鰹節を上からかけるのが普通なのかな。
俺のは味付けに味噌（ほんの少し）、仕上げにごま油を使うのです。鰹節が無かったので仕方なくそうしたという話もあるけど（苦笑）
by kiyo (2005-02-05 01:04) 

焼きうどんかぁ～、最近、食ってないなー。
「焼そば」とはまた違った感じでうまいっすよねぇ～♪
けど、やっぱ、食いもんの写真を見ると、腹がへるぅ…
by あつし (2005-02-05 09:51) 

今夜は　焼きうどんにしよう♪
by poi (2005-02-05 13:26) 

はじめまして、ちゃーと申します
私も焼きうどん好きです～おいしそー♪
今、お昼ご飯食べたばかりなのに、もうお腹すいてきました・・・
先程、「”赤”色のある風景」トラックバックに失敗しました（と思われます）
よろしければ、訪問してご覧くださいませ～
by tento-mushi (2005-02-05 15:09) 

＞あつしさん
僕もそう思ったので作りました。ひき肉とか入れても美味しいのかな。

＞poiさん
あぁ、poiさんの夕食まで決めてしまった（笑）
TB受け取りましたよ～（笑）

＞ちゃーさん
はじめまして！美味しいですよねー、焼きうどん。
おやつは何食べたんですか？（笑）
TBの件了解です。できればもう一度TBに挑戦してみてくださいね。
by kiyo (2005-02-05 16:05) 

僕は卵は半熟がいいです！
ラーメン・目玉焼きは必ず半熟です(笑)
日本人にはうどん＆卵は欠かせないですね♪
by t-244 (2005-02-05 18:49) 

ここにくるまで、焼きうどんの味付けは、塩こしょうかソースが定番だと信じていました。…そうじゃないのもあるんだ…カルチャーショック…。
by ayane (2005-02-05 21:27) 

私は、おたふくソースでした。
醤油・・・・　　今度やってみようっと
by bubu (2005-02-06 00:44) 

kiyoさん中心のオフ会なんてやったら、kiyoさんは何品、何人前作らなきゃならないんだろう、、っていう感じですね。ぶぶちゃんさんと手分けして？
食べたいです。とても。
焼きうどんに目玉焼きはマネしてみます！
by (2005-02-06 12:04) 

＞Tsuyoshiさん
たまごは半熟が基本です。けど、これは卵黄もありですね。
ぶっ掛けうどんに卵黄かけるようなもんです。美味いと思いますよ～。
ちなみに、僕もうどん派です。

＞あやちゃん
あくまでkiyo 風です（笑）
参考にされても責任は持てないよ（笑）
美味いけどね！！！

＞ぶぶちゃん
気をつけないと焦げてしまうのがしょう油の難点です。
僕は、焼きと言いながらフライパンで出汁で少し煮込みますｗｗ
うどんがだしを吸って、ぷりぷりのまま水分が無くなるので、結構お勧めだったりします。

＞スナフさん
え、、、た、高いよ（笑）
by kiyo (2005-02-06 13:40)